Контакты
О компании
Доставка
Гидравлика
Отрасли
Производители
Блог
FAQ
- Сельское хозяйство
- Машиностроение
- Металлургия
- Бумажное производство
- Деревообработка
- Горная промышленность
- Нефтехимическая промышленность
- Упаковочная промышленность
- Печатное производство

Превосходная очистка – Основное требование для оптимальной гигиеничности


Коррозионная стойкость, гигиеническая пригодность и класс электрической защиты Для обеспечения устойчивой безопасности производства пищевых продуктов оборудование и детали вокруг должны чиститься и дезинфицироваться в строго соблюдаемые временные интервалы. Таким образом, компоненты должны подбираться на основе их способности выдерживать процесс очистки в соответствующем применении. Выбор компонентов основан на их: коррозионной стойкости, гигиенической пригодности и степени электрической защиты (код IP). Хороший гигиенический дизайн дает возможность чистить и дезинфицировать быстрее при более низких температурах, а также с менее агрессивными моющими средствами, что экономит время и снижает затраты. Кроме того, важно определить необходимый тип очистки и ее интервалы, что обычно осуществляется после выполнения анализа рисков. Гигиенические стандарты для зон Зонирование осуществляется с целью распределения различных мероприятий для различных уровней гигиеничности. Целью зонирования является более простое определение специфических гигиенических требования к каждой подкатегории. « Высокие, средние и низкие стандарты гигиеничности Высокие гигиенические стандарты применяются в областях высокой степени риска, где производятся, обрабатываются или хранятся высокочувствительные пищевые продукты.
Классы коррозионной стойкости
Класс	Материалы
1	« Кислотостойкая, нержавеющая сталь « Пластмассы, например поливинилхлорид, полиэтилен, фторопласт, полиэфиркетон, силиконовый каучук
2	« Сталь, покрытая твердым хромом « Стали, например, AISI 420, 430F « Никелированная сталь и латунь « Никелированный и анодированный алюминий « Пластмассы:полиамид 6.6, полиацеталь, резина, полиуретан, нитрильный и бутадиенакрилонитрильный каучук
3	« Оцинкованная сталь « Бронза, латунь, цинк « Пластмассы, например поликарбонат « Необработанный алюминий 1 = отлично 2 = хорошо 3 = нормально
Классы гигиеничности
Класс	Конструкция
1	Гигиенический дизайн « Гладкие поверхности (без трещин или пор) « Скругленные углы и края « Без мертвых зон « Самодренирующиеся « Использование сертифицированных смазочных материалов NSF H1
2	Обтекаемая конструкция « Присутствуют мертвые зоны « Самодренирующиеся « Использование сертифицированных смазочных материалов
3	Стандартная конструкция « Наличие мертвых зон « Приемлемая легкость очистки « Использование сертифицированных смазочных материалов NSF H2
Классы защиты
Класс	Защита от контакта, инородных тел и воды
1	Продукты, которые отвечают требованиям IP65, IP67 и IP69K имеют самый высокий класс защиты: полная защита от пыли, защита от низкого давления водяных струй со всех сторон, защита от воздействия при погружении на глубину 1 м, защита при очистке под высоким давлением водяных струй и при очистке паром
2	Продукты, которые отвечают требованиям IP65 и IP67 имеют второй по величине класс защиты: полная защита от пыли; защита от низкого давления водяных струй со всех сторон; защита от воздействия при погружении на глубину 1 м
3	Продукты, которые отвечают требованиям IP65 имеют третий по величине класс защиты: полная защита от пыли, защита от низкого давления водяных струй со всех сторон