Правильный подбор смазочных материалов

Смазывающие вещества необходимы для смазки, теплопередачи, передачи электроэнергии, защиты от коррозии механизмов и деталей машин, оборудования и инструментов. Для обеспечения безопасности производства пищевых продуктов сочетание, производство и применение смазочных материалов, вступающих в контакт с пищевыми продуктами, регулируется соответствующим законодательством.

Смазочные материалы, применяемые в пищевой промышленности, должны:

« Удовлетворять требованиям пищевого законодательства, быть одобренными на международном уровне

« Быть физиологически инертными, без вкуса и запаха

Кроме того, смазочные материалы должны соответствовать следующим техническим требованиям и, в зависимости от конкретного применения, обладать следующими свойствами и характеристиками:

« Уменьшение трения и износа, защита от коррозии

« Отвод тепла, уплотняющий эффект

« Устойчивость к воде, пару и химическим веществам

« Свойства растворения сахара

« Сочетаемость с резиной и уплотнительными материалами

Если риск попадания смазки в процесс производства пищевых продуктов не может быть устранен, должны использоваться смазочные материалы NSF H1. Смазочные материалы NSF H1 не наносят ущерб здоровью, не имеют вкуса и утверждены на международном уровне.

Во избежание появления лишних рисков, для всех компонентов оборудования пищевой и упаковочной промышленностей мы применяем исключительно сертифицированные смазочные материалы NSF H1.

The NSF (Национальный фонд санитарной защиты) разрабатывает стандарты для обеспечения общественной безопасности и здоровья, а также предоставляет сертификацию продукции и необходимое обучение.

Смазочные материалы, непреднамеренно вступающие в контакт с пищевыми продуктами; должны соответствовать FDA 21 CFR 178.3570; могут быть использованы в пищевой промышленности, на участках, где происходит периодический контакт с пищевыми продуктами.

Смазочные материалы, которые не должны соприкасаться с пищевыми продуктами; могут быть использованы в машинах и сопутствующем оборудовании, в которых контакт с пищевыми продуктами исключен.

Пищевые масла